WILD VISIONS
Nach einem wundervollen Sommer voller sonniger Momente und wertvoller Erinnerungen melden wir bzw. ich (Frederike) mich wieder zurück. Der Herbst h...
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In Wissenschaft und Volksmedizin ist der positive Einfluss des Olivenbaumes auf die Gesundheit seit jeher bekannt. Allerdings denken die meisten von uns beim Olivenbaum an den Verzehr von Früchten (Oliven) oder dessen Öl. Insbesondere in der mediterranen Diät, die von vielen Ernährungswissenschaftlern als Non-Plus-Ultra der Anti-Aging Ernährung gesehen wird, kommen diese beiden Produkte häufig zum Einsatz. Was vieleaber nicht wissen:
Im Gegensatz zu anderen Pulvern oder Liquiden verwenden wir ausschließlich die polyphenol-reichere Variante des Wilden Olivenblattes Oleae europae var. Sylvestris (oder Acebuche wie die Spanier sie nennen). Sie besitzt die 2-3-fache Menge an Polyphenolen im Vergleich zu den herkömmlichen (im mediterranen Raum vertretenen) Oliven(blatt)sorten.
Wir lieben Olivenöl und Oliven und sie haben durch ihre gesunden Fette ganz eigene Vorteile für die Gesundheit. Tatsächlich finden sich die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe, in weitaus höherer Konzentration im Olivenblatt. Um genau zu sein ist die Antioxidantien Konzentration weit über 100-Mal so hoch wie bei einem herkömmlichen Olivenöl.
Da in unseren Breitengraden leider keine Wilden Oliven wachsen und wir es ein wenig unpraktisch finden Blätter zu kauen, haben wir ein Produktionsverfahren entwickelt, mit dem man die frischen Olivenblätter zügig und ohne lange Trocknungsprozesse zu Pulver und Kapseln verarbeiten kann. So kannst auch Du vom natürlichen Wirkstoffkomplex an sekundären Pflanzenstoffen profitieren, der die Wilde Olive mehrere hundert Jahre alt werden lässt.
Es gibt nur 1 Zutat
Die wilde Olive, insbesondere ihr Blatt, enthält eine Vielzahl an sekundären Pflanzenstoffen. Sekundäre Pflanzenstoffe oder auch "Phytochemicals" sind Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Sie sind u.a. in Gemüse, Kräutern, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkornprodukten enthalten und geben den pflanzlichen Lebensmitteln ihre Farbe.
Für die Pflanze sind sie soetwas wie ihre Body-Guards: sie sichern ihr Überleben, indem sie als Abwehrstoffe gegen Fressfeinde oder mikrobielle Angriffe fungieren und als Wachstumsregulatoren dienen.
In zahlreichen Studien konnte nachgewiesen werden, dass sich diese Stoffgruppen positiv auf den meschlichen Organismus auswirken können. Das Schaubild zeigt die am häufigsten in der wissenschaftlichen Literatur beschriebenen Eigenschaften von sekundären Pflanzenstoffen der wilden Olivenblattes.
Wild Insights
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Mehr lesenStell Dich kurz vor: Wer bist Du und was machst Du? Mein Name ist Sophie Sou, ich lebe derzeit in Wien und bin professionelle Tänzerin, Embodiment ...
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